性能特点

1、 该设备半封闭和全封闭（bì）主（zhǔ）锅体，(真空型）物料在负压浓缩状态下一次完成，工艺简单，时间短，效益高，清洗（xǐ）方便，噪音低，符合国（guó）际“GMP”标准。
2、 无段调速，刮壁翻滚物料搅拌，无（wú）死（sǐ）角。
3、 物料经铂热电阻传（chuán）递温（wēn）度，由数（shù）显温度表显示。
4、 按钮控制搅拌机（jī）、卸料复位。
5、 采用国（guó）际先进的机械密封。

技术特性

1、用（yòng）途：用于豆沙、果蓉、果（guǒ）酱等（děng）食品加工（gōng）及中药等高粘度物料煮制和真（zhēn）空压缩。
2、特（tè）点：物料在低温80摄氏度（dù）浓缩，色泽好（hǎo）保持原味使原物料的营（yíng）养不（bú）受破坏，物料加热均匀（yún），效率高节约能源。真空（kōng）炒制可降低炒制温度，避免（miǎn）过度受热引起（qǐ）颜（yán）色（sè）及口味的劣化，保持原料原来的色、香、味。提高炒制效率，降低能耗，缩短炒制时间。温度自动控制，并且搅拌（bàn）均匀，自动翻盖，自动出料减少劳动强度。