◎ 本设备锅体为一次冲压成型（xíng）的半球体304不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现（xiàn）象，且易于清洗，符合食品卫生要求。

◎ 采用电磁、电加热导（dǎo）热油、蒸（zhēng）汽加热、燃气加热等加热方式供客户选（xuǎn）择，受热面（miàn）积大，热效率（lǜ）高，适合不同物料对（duì）温度和升温速度的要求。

◎ 搅拌方式采用特（tè）殊的倾斜式（shì）传（chuán）动，搅（jiǎo）拌器与锅体充分接触，实现搅拌器公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死（sǐ）角。

◎ 搅拌片采用的是聚四氟乙烯（xī）制成（chéng）的，耐磨（mó）耐高温、无毒，符合食品生产要求。刮板与锅体的贴合度高（gāo），刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

◎ 使用先（xiān）进的转动与密封结构，使锅内洁（jié）净、卫（wèi）生。

◎适用于炒制（zhì）火锅（guō）底料、各种酱料、调味品、油料、汤料等。

◎常用于餐饮中心厨房，食品加工等行业。