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高位出料搅拌炒锅

本(běn)产品锅(guō)体采用国际知名品牌“宜(yí)兴北海”生产一(yī)次冲压成型的半球304不锈钢锅体,整体圆度误差小(xiǎo),搅拌器与锅体贴合(hé)度高,避免糊锅现象出现。食品接触部位均采用不锈钢材料制造并高亮度抛光处理(lǐ)。

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设备特点

产品(pǐn)特(tè)点:1-200505221J2-50.jpg

本(běn)产品锅体采用国际知名品牌“宜兴北海”生产一次冲压成型的半球304不(bú)锈钢锅体,整体圆度误差(chà)小,搅拌(bàn)器与锅体贴(tiē)合度高,避免糊锅现象(xiàng)出现。食品接触(chù)部位均采用不锈钢材料制造并高亮度抛光处理。

搅拌采用行星式搅拌方式,搅拌器与锅体充分接触,实现转动过程中公转与自传的不整数比,使锅(guō)体内壁与物料接触无搅(jiǎo)拌死角(jiǎo)和遗(yí)漏。

与锅体接触摩擦部位(wèi)采用(yòng)食(shí)品级无毒无味(wèi)耐磨四氟材料,此部位(wèi)有(yǒu)自动补偿贴紧技术,解决(jué)多年限使用缝隙变大的(de)问题。

采用液压技(jì)术(shù)提升并翻转搅拌臂,可(kě)在免拆装搅(jiǎo)拌(bàn)器的情况(kuàng)下,再用液压(yā)推力翻转锅体小于90度角,做到进出原料节省人力和时间,提高(gāo)产能效率(lǜ),降低人工劳动强度。

采(cǎi)用(yòng)变(biàn)频器控制搅拌速度,根据物料的粘稠度合理调节搅拌速度,易于执行(háng)食品生产工艺。


设备参数

锅体容积锅体(tǐ)直径/mm搅(jiǎo)拌形式起(qǐ)臂 /翻锅形式加热形式
100LΦ800行星/刮底自(zì)动/液压电磁加(jiā)热、蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热
200LΦ900行星/刮底自动/液压(yā)电(diàn)磁加热、蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热
300LΦ1000行星/刮底自动(dòng)/液压电磁加热、蒸(zhēng)汽加热、电加热导热油、燃气加热
400LΦ1100行星/刮底自动/液压电(diàn)磁加热、蒸汽加热、电加热导热油(yóu)、燃气(qì)加热
500LΦ1200行星/刮底自动/液压(yā)

电磁加热、蒸汽加(jiā)热、电(diàn)加热导热油、燃气加热

设备视频

应用范围

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